山梨県は、海がない県にもかかわらずマグロの消費量が抜群に多いそうです。
また、人口当たり寿司屋さんの数もトップクラス。
どこへ行っても寿司屋さんが多いです。
ないからこそのあこがれでしょうか。

おそらく無尽という月例親睦会のような仕組みがあって
毎月、仲間達と外食をするという文化の影響かもしれません。

 

本日は、南アルプス市にある双伸寿司さんで食事をしました。

県道からかなり入ったところにあり、知る人ぞ知るような場所にあります。

ここは、旨い　安い　早い　の　三拍子そろった　隠れた名店です。
本日は、牡蠣がでかくてジューシーなものがあって美味でございました。
エビ好きな人もいいですよ。

中部横断道が完成し、静岡まで40分ほどでいけるようなったら
すこし雰囲気が変わってしまうかもしれません。