こんにちは
いつもありがとうございます。

鉄と石で皆様の生活を応援する

やまじゅう産業です。

今日は八王子の居酒屋「シムラホール」へ

行ってきました。

人気店でなかなか入れないお店で

予約をしておきました。

頼んだメニューが運ばれてきて

その理由がわかりました。

それは想像以上の
美味しさだからです。

このオリジナルサラダ
細切りの揚げ物はポテトフライ
ほそすぎてポテトフライとは
思いませんでした。

さっくさく　ふわふわで
あっという間に胃袋いきでした。
食感がたのしい。

次はさつまあげです。

これ本当に美味しいです。

新鮮な白身魚をすり身にして
すぐに揚げたもので
ふかふかのもちもちです。

最近鹿児島旅行に行っていたのに

そこではこんな美味しいさつま揚げを

出してくれるところがなかった。

何か鹿児島県に大きく裏切られた

気がします。

つづいて生もの

マグロの頭肉の刺身

これまた味がしっかりとした

味のある赤身で
すこし脂がのっています。　

じゃっかん筋があるけど
邪魔にならない程度

赤身のうまみを堪能できます。

万願寺唐辛子となす

季節の野菜をいためたもの

レベルの高いお店が選んだ食材です。

シンプルだけど
いい味だしている。

こどもの野菜の好き嫌いって

最初の出会い方だと思います。

この出会いだったら

野菜好きになること間違いなし。

これ絶対旨いやつ

一目でわかります。

旬のトウモロコシを

かき揚げにしてあります。

この料理方法で

まずくなるもろこしありますかって

そのうえ厳選された

トウモロコシを

カリッとサクッとあげてあり

絶品。

ほんとここは

また来たい場所の一つになりました。

紹介してくれた友人へ

「ありがとう。」

それではまた。