こんにちは
いつもありがとうございます。

鉄と石で皆様の生活を応援する

やまじゅう産業です。

埼玉県西部地域で仕事の打合せ

そんなときには
冬季でなければ
雁坂道　国道140号を利用します。

雁坂トンネル開通のお陰で
一気に甲府と秩父は近く
なりました。

秩父を通過するときに
感じるのは、蕎麦店が多いこと
秩父の方は蕎麦好きが多い。

どの店に入っても

外さないレベルの高い
地域です。

今回はその中でも

圧倒的に地元に支持されているという

「蕎麦　長尾根」を訪問しました。

午後1時をかなりまわっても

店の前の待機スペースに
数名のグループが2組
すでにいらっしゃいました。

店のメニューに
45年地元に愛されている

B級グルメの「ポテト」って

書いてあって

待っている人に

これなんですか

って訊いたところ
甘辛ソースのかかったあげた芋とのこと

かれこれ30分まって
店内に案内されました。

黄銅じゃなくて
（仕事柄こういった誤変換がおおい）

王道の天ぷら蕎麦とポテトを

注文しました。

さすが数ある蕎麦店の中でも

トップのお店

蕎麦そのものが
見た目　面の歯ごたえ　香り

つゆとの絡み具合
上位クラスに間違いないです。

ポテトも美味しい

五平餅にかけてあるような

砂糖と味噌でつくった
ソースがかかっている

ジャガイモの天ぷら。

またチャンスがあれば

立ち寄りたい名店でした。

それではまた。